Oponka
Tip
Oponka je jedním ze svalů bránice, který je díky silnému prokrvení velmi šťavnatý, křehký a vyniká výraznou chutí.
Bio farma
dle zásad ekologického zemědělství
Lokální produkce
ze srdce jižních Čech
Kvalitní maso
znát při každém soustu!
Oponka je stejně jako veverka jedním ze svalů bránice. Asi 5 cm plochý proužek masa leží po obou stranách dutiny břišní a jako hlavní sval bránice se podílí na jejím napínání. Díky silnému prokrvení je velmi šťavnatý, křehký a vyniká výraznou chutí.
| Kód | Kód: 49 |
|---|---|
| Kategorie: | Vnitřnosti a kosti |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář